Les ingrédients d'exception que Luvienz^® a réunis exigeaient d'être appariés par une recette à la hauteur de leur rareté. Par le broyage, le pressurage et la filtration à températures contrôlées, un extrait de caviar est obtenu et associé au vin dans les ateliers Luvienz.

Ce procédé d’extraction révolutionnaire et protégé, fruit de patientes années de recherche, permet de concentrer toutes les qualités gustatives et olfactives du caviar.
Le rendu en est époustouflant : les fines particules du caviar rehaussent la finesse du vin d’une subtilité iodée, fondante en bouche, et en subliment la robe d’un gris profond.
Le plaisir des yeux se conjugue avec celui du palais, pour un ensorcellement durable des convives.